înapoi la pagina de nutriție sau direct la pagina principală

Alimentația – scurt istoric

(pagină realizată de Nicole)

Alimentația în preistorie

În multe cărți de nutriție am întâlnit diverse curente de gândire în legătură cu alimentația oamenilor în preistorie: că se împărțeau foarte clar în agricultori şi vânători, partizanii vegetarismului care spun că primii oamenii erau culegători-agricultori şi că aşa ar fi trebuit să rămână şi persoane care susțin consumul preponderent de carne cu argumentul că omul primitiv era în primul rând vânător.

Luând în considerare toate punctele de vedere poți sesiza exagerarea. Dovezile arheologice directe şi indirecte arată că omul primitiv era în primul rând inteligent şi ca urmare adaptabil. Dacă oamenii au părăsit Africa şi s-au stabilizat peste tot, în diverse tipuri de climat, a fost datorită adaptabilității sale alimentare. Nu puteau supraviețui şi forma comunități, aşa cum ne arată dovezile arheologice, dacă nu s-ar fi hrănit corespunzător. citeşte mai mult

Alimentația în Imperiul Roman (va urma)

Alimentația şi mentalitatea legată de alimente la poporul român, de la formarea poporului român până în anul 1.000 (va urma)

Hrana – modalitatea de interacțiune a omului cu morții şi cu zeii (va urma)

Alimentația în Evul Mediu (va urma)