amine heterociclice

carne roșie bine făcută 14

This entry was posted in prevenție and tagged agresiv amine heterociclice cancer cancer de colon cancer de prostată carne roșie grătar hidrocarburi heterociclice aromatice risc on by

Poate că arată bine, nu zic nu. Dar de făcut nu face bine. Iar asta nu o mai zic eu, ci niște cetățeni un pic mai bine pregătiți decît mine. Este vorba mai exact despre niște cercetători americani de la Universitatea din San Francisco, care au descoperit o interesantă legătură de cauzalitate între consumul de carne roșie și cancerul de prostată.

la micu’ gros 7

This entry was posted in prevenție and tagged aliment ameliorator amine heterociclice cancer cancer de colon carne tocată colorant conservant grăsime hamburger mic risc supermarket on by

… sau la hamburgeru’ lat. Dacă tot am discutat ieri despre crenvurşti şi hot dog, să ne aplecăm puțin şi asupra verilor lor mai golaşi, hamburgerul şi micul. Care deşi au forme diferite, sînt în esență cam acelaşi lucru: carne tocată, zgîrciuri, grăsimi şi ce-or mai fi găsit prin cămară ca să iasă rețeta.