Sărim un pic peste ocean pentru o știre care ar putea fi considerată amuzantă dacă n-ar fi de-a dreptul tristă.

Cartoful și pasta de tomate sînt, în viziunea Congresului american, vegetale. Iar pe cale de consecință eligibile pentru a primi subsidii federale în cazul în care sînt incluse în meniul oferit de către școli elevilor.

Și uite-așa companiile din industria alimentară își protejează pe mai departe profiturile, în timp ce unul din trei copii americani este fie supraponderal, fie de-a dreptul obez.

Vegetale americane (sursa: www.pinchmysalt.com)

Iar o viață începută în acest fel are mai toate șansele să conducă în anii de maturitate la tot ce e mai rău din punctul de vedere al sănătății. Respectiv – așa cum dealtfel am mai arătat – la boli cardio-vasculare, diabet sau cancer.

Nu mai e așadar de nici o mirare faptul că tot mai mulți oameni din țările “civilizate” ajung să se îmbolnăvească de cancer. După cum iarăși nu mai e chiar atît de inexplicabilă împrejurarea că o fac la vîrste din ce în ce mai tinere.

Dar cu pasta de tomate și cartofii pe post de vegetale …