Coca cola zero (barat)

Bei coca-cola zero? Atunci se prea poate să ai impresia că eşti, vorba reclamei-sufletul-comerțului, la dietă. Protejat(ă), carevasăzică, de maleficul zahăr.

E doar o impresie.

De fapt te afli în situația, inspirat descrisă de moşi-strămoşi, de “sărit din lac în puț”. Şi adevărul e că (aproape) ți-ai dori ca licoarea cu pricina să fi fost îndulcită (cu zahăr). Pentru că, în realitate, ea este edulcorată (cu … diverse).

Diversele sînt molecule-surori, toate fiice ale Chimiei, cu nume care mai de care mai apetisante: Zaharina, Sucraloza, Acesulfamia, Aspartamia, Neotamia şi Ciclamata (şi or mai fi şi altele, că e prolifică madam Chimia).

De ce sîntem cu toții înnebuniți după ele? Întîi şi-ntîi pentru că sînt dulci. Nespus de dulci. Iar mai apoi pentru că nu îngraşă. Cel puțin aşa ni se tot repetă. Şi nici nu stresează. Pasămite, pentru că nu deranjează pancreasul cu solicitări neruşinate de insulină. Cel puțin aşa se credea. Numai că …

Numai că, în bunul ei obicei, cruda realitate bate din nou cu succes filmul imaginației. Privit cu încetinitorul şi fără trucaje, ar fi cam aşa: de fiecare dată cînd ne edulcorăm viața cu zisele diverse, pancreasul primeşte alarma pentru dulce; drept pentru care, conştiincios, eliberează cu grăbire insulina în circulație ca să ne scape, încă o dată, de pocinogul hiperglicemiei; doar că, ce să vezi, la locul faptei zahăr (adevărat) ioc; aşa că insulina se răzbună pe zahărul existent deja în sînge (puțin, cîtă vreme noi bem, nu-i aşa, cola diet); ceea ce ne provoacă hipoglicemie, care ne declanşează senzația de foame şi ne stimulează acut nevoia de dulce (zahăr forte). Şi uite-aşa ajungem de ne aruncăm cu disperare pe calorii, deşi oficial noi sîntem la dietă.

Dar stai aşa, că filmul nostru are şi o continuare. Întocmai ca în povestea cu Petrică şi lupul, la un moment dat pancreasul, obosit şi confuzat de cererile nesubstanțiate, renunță. Şi nu mai oferă benevol ajutor (citeşte “insulină”) nici atunci cînd în sistem apare adevăratul răufăcător (recte zahărul). Iar de-aici să te ții acțiune!

Pepsi diet (cică)

Şi dac-ar fi doar problema ponderală. Dar nu, pentru că filmul nostru are multe episoade şi prezintă toate caracteristicile unei telenovele. Se vede treaba că artificialele noastre sînt pluripotente şi prin urmare capabile să ne “fericească” pe multiple planuri: diabet, boli de inimă, accidente vasculare cerebrale. Toate, vorba unei celebre reclame, “cu numai două calorii”.

Şi uite-aşa, prin grija minunatei noastre industrii alimentare (superbă cacofonie semantică), nici dieta nu mai e ce-a fost.

Iar încet-încet, nici noi.