Monthly Archives: July 2010

mamă care faci gogoşi

This entry was posted in prevenție and tagged cancer celulă dulce gogoși malign radicali liberi ulei on by

Spuneam nu mai departe de ieri că voi reveni la dulcele subiect. Iar o promisiune trebuie ținută, aşa încît iacătă-mă degrabă înapoi, nu cumva să las tema (adică gogoaşa) să se răcească. Vă spuneam despre o surpriză, însă de data asta una neplăcută. Care este legată de modul de preparare a gogoşilor, mai exact de etapa de prăjire în ulei. Nu vă grăbiți încă să scoateți în afara legii gogoşile de la mama sau de la bunica sau orice alte gogoşi făcute în casă, căci nu despre ele e vorba.

ia gogoaşa, neamule!

This entry was posted in prevenție and tagged aliment bombă calorică cancer diabet făină albă fast-food gogoașă malign obezitate zahăr on by

Una din strigăturile noastre naționale, alături de “ia bomboana agricolă!” şi “sticle goale cumpăr!”.
Apărută la început timid prin tîrguri şi iarmaroace prăfuite, extinsă mai apoi cu succes la festivaluri populare cu poleială roşie şi lățită în cele din urmă democratic prin cele mai diverse outlet-uri de cartier.

la micu’ gros 7

This entry was posted in prevenție and tagged aliment ameliorator amine heterociclice cancer cancer de colon carne tocată colorant conservant grăsime hamburger mic risc supermarket on by

… sau la hamburgeru’ lat. Dacă tot am discutat ieri despre crenvurşti şi hot dog, să ne aplecăm puțin şi asupra verilor lor mai golaşi, hamburgerul şi micul. Care deşi au forme diferite, sînt în esență cam acelaşi lucru: carne tocată, zgîrciuri, grăsimi şi ce-or mai fi găsit prin cămară ca să iasă rețeta.

un cîine fierbinte

This entry was posted in prevenție and tagged cancer cancer de colon cancer de stomac conservant crenvurșt hotdog krenwurstchen marketing MSG nitrit de sodiu Unchiul Sam on by

Haideți deci să ne uităm, aşa cum am promis, în coşulețul cu bunătăți de la Unchiul Sam. Că doar a bătut sărmanul atîta amar de drum cu avionul peste ocean ca să ni-l aducă. Şi cu ce altceva am putea începe dacă nu cu acest adevărat simbol culinar yankeu, mîndria tonetelor ambulante de la orice colț de stradă, soluția rapidă la orice criză de imaginație prilejuită de dilema umplerii economicoase a unui stomac luat la întîmplare. Celebrul hot dog, numărul 1 pe lista noastră.

dacă voi nu mă vreți …

This entry was posted in prevenție and tagged aliment cancer cartofi prăjiți cipsuri cola gogoși hamburger hormon hotdog organisme modificate genetic popcorn pui sănătate Unchiul Sam Vocea Americii on by

Au venit americanii! În sfîrşit! Am răsuflat uşurat, alături de numeroşi alți compatrioți cărora bunicii le-au lăsat cu limbă de moarte să-i aştepte cu pîine şi sare. E adevărat, nu sînt chiar americanii înalți şi chipeşi pe care şi-i imaginau bunii noştri în serile în care ascultau pe furiş la radio Vocea Americii. Sau mă rog, poate că sînt în continuare înalți, însă între timp au devenit cumva şi destul de lați. Ba chiar rotunjori bine.

eşti ceea ce mănînci

This entry was posted in prevenție and tagged aliment ateroscleroză băutură cancer diabet fast-food hrană medicament mîncare obezitate piață supermarket țăran on by

Întrebare: ce e albastru pe dinafară şi verde pe dinăuntru? Răspuns: Un milițian care a mîncat spanac. O întrebare simplă şi un răspuns ce pare la mintea cocoşului. Şi totuşi, cîți dintre noi ne gîndim la ceea ce mîncăm? Cînd am reflectat ultima dată la efectele pe care le are fiecare dumicat de mîncare sau fiecare pahar de băutură pe care le introducem în corpul nostru? Poate că ne uităm la etichetele produselor alimentare atunci cînd le cumpărăm, dar înțelegem oare cu adevărat ce ne transmit ele?

venus cu celulită 3

This entry was posted in prevenție and tagged acadele Afrodita bomboane celulită ciocolată Cipru cola diabet dulciuri fast-food femeie frumusețe mîncare Venus zahăr on by

Cu mult timp înainte de a renaşte – tînără, frumoasă şi suplă – din valurile mării pe plajele insulei Cipru, Venus-Afrodita era o doamnă planturoasă, cu şolduri late şi sîni doldora de lapte.
Cum altfel într-o lume în care o femeie nu numai că trebuia să aducă pe lume cît mai mulți copii (cu speranța că măcar o parte vor supraviețui), dar era nevoită uneori chiar să-i apere cu mîinile goale de (nenumăratele) pericole.

războiul celor două cole …

This entry was posted in prevenție and tagged 1990 băuturi răcoritoare Budapesta Coca-Cola democrație lider țărănist Pepsi-Cola război victimă vin on by

… se încheie pentru noi aici. Chiar dacă el durează de peste o sută de ani, pentru noi o săptămînă e mai mult decît de ajuns. Şi chiar dacă va mai dura o sută de ani, tot nu merită mai mult. Pentru că nu e războiul nostru, ci al lor. De fapt e doar un pseudo-război, în care noi sîntem doar spectatori şi victime.

adevărul gol-goluț … 7

This entry was posted in prevenție and tagged băutură răcoritoare cancer cancer de colon cancer de esofag cancer de ficat cancer de ovar cancer de pancreas cancer de rinichi cancer de sîn cancer de stomac cancer de uter insulină obezitate sănătate zahăr on by

Este că băuturile răcoritoare, carbogazoase sau nu, chiar ne pot îmbolnăvi de cancer. Vă promiteam într-un post anterior (în care vorbeam despre efectele incredibil de nefaste pentru sănătate ale unei singure sticle de băutură răcoritoare) că vom face această demonstrație. Să o luăm aşadar metodic, de la o margine.

cola versus cola 5

This entry was posted in prevenție and tagged Coca-Cola Coca-Cola Classic cola New Coke Pepsi Challenge Pepsi-Cola on by

Să ne întoarcem la cei doi eroi ai noştri. Doi luptători despre care spuneam că au dus şi continuă să ducă un război nemilos unul împotriva celuilalt, în care paradoxal ei sînt şi cei care înving de fiecare dată, fără excepție. Un război al celor două cola pentru preferința unui public care, ironia sorții, este singurul cel care pierde mereu, fără nici un dubiu.

coca sau pepsi? 10

This entry was posted in prevenție and tagged boli cardio-vasculare cancer Coca-Cola Coke cool diabet Fort Knox marketing obezitate Pepsi-Cola Pepsico zahăr on by

Răspunsul corect şi extrem de simplu este: nici una nici alta!
Ştiți ce este Coca-Cola? O companie multinațională şi multimiliardară care păstrează într-un seif de bancă de undeva dintr-un oraş american o hîrtiuță. Pe această hîrtiuță sînt trecute cîteva cuvinte, chipurile formula secretă a (mult-prea-exagerat-şi-absolut-nejustificat-de) celebrei băuturi. O formulă păzită mai ceva ca aurul de la Fort Knox. Şi cam asta e tot.

tot mai puțini … 6

This entry was posted in prevenție and tagged alcool bărbat cancer cancer de piele cercetare melanom malign moarte țigară viață on by

Fraților, nu e de glumă, sîntem tot mai puțini …
E adevărat că la naştere sîntem (cu puțin) mai mulți decît ele. Însă apoi tot felul de lucruri se întîmplă de-a lungul călătoriei noastre în timp şi spațiu la bordul frumoasei planete albastre. Astfel încît tot mai puțini băieți ajungem bărbați.

come to marlboro country

This entry was posted in prevenție and tagged cancer cancer de plămîni cool fumat Marlboro Country Marlboro Man sexy țigară on by

Încheiem o săptămînă “dedicată” fumatului cu un post despre, evident, fumat. Poate chiar sîntem mai macho cînd fumăm, sau poate doar ni se pare. Poate doamnele se simt mai sexy cu țigara între buze, sau poate doar noi le facem să creadă asta. Poate nu e nimic mai cool pentru un tînăr decît o țigară aprinsă într-o zi fierbinte de vară, ce ştiu eu? Şi poate că într-o zi vom găsi la raionul de dulciuri pentru copii bomboane care se pot fuma.

tati, n-ai o țigară? 5

This entry was posted in prevenție and tagged cancer cancer de colon cancer de ficat cancer de pancreas cancer de sîn copil fumat Indonezia obezitate puer praecox risc sănătate țigară on by

Viața bate filmul, iar realitatea întrece orice imaginație, după cum ştim deja cu toții. Ce avem acum? Țigările încep să înlocuiască bomboanele, pe măsură ce tot mai mulți copii încep să fumeze. Tot mai mulți şi de la vîrste din ce în ce mai mici. Cît de mici?

fumați, fumați, fumați 6

This entry was posted in prevenție and tagged adolescent cancer fumat țigară tînăr on by

Un îndemn mai puternic se pare decît celebrul “Învățați! Învățați! Învățați!”. În orice caz mai apelant. Pentru că are de departe mai mult succes la adolescenți şi tineri. Dar de ce nu ar avea succes într-o țară în care bacul se ia în turmă iar diplomele de licență se vînd pe internet. Țigările sînt ieftine, contrabanda înfloritoare, să tot fumezi. Teoretic în spații publice închise fumatul e interzis, dar nimeni nu pare să se sinchisească de asta.